一、爱吃螺蛳粉的说说
1、本来是不想推商家的,担心别人说播味收钱打广告,有失公正。但是鉴于螺蛳粉在深圳算是小众的,店铺并不多,不好找!所以播妹就冒昧的推荐几家比较有名的螺蛳粉商家供你挑选。
2、还有一个关键点是:煮时必须把握好时间。提前泡粉很重要!也可以冷水下锅,煮的差不多捞出,过凉水,在放水,水开放料包(酱料+油辣),水开放粉,烫1分钟左右倒出,放配料,可以烫个蔬菜(菠菜、油菜、油麦菜),牛羊肉卷,卧个鸡蛋都可以。最后放醋!!!
3、螺蛳粉还有一个特殊就是,螺蛳粉里面没有螺蛳,就像鱼香肉丝里没有鱼,夫妻肺片里面没有肺片一样,但,有螺蛳不屈不灭的灵魂。在一碗完整的螺蛳粉中,螺蛳是用来吊汤头的提鲜的,肉都融入汤汁中,所以会消失不见。
4、记得拍张照晒一晒呦,一定有人说,对,就是这个最想吃!
5、还有就是,螺蛳粉的种类虽不同,但配料都一样,好不好吃取决于它的配料内容,其中,“酸笋、醋包、腐竹、花生、酸豆角”这些该酸的必须得酸的够味,该脆的必须得脆的嘎嘣响才行,那样才好吃。
6、如果真正尝过柳州当地的螺蛳粉,会觉得很难找到口味接近的袋装螺蛳粉,不过试吃了很多款螺蛳粉之后,我发现寄杨轩螺蛳粉真的味道和店里的差不多,很好吃。
7、同城信息、吃喝玩乐、美食搜刮,只要你想,我们就有!
8、睡前容我感慨一句:螺蛳粉,太!好!吃!啦!
9、很多人受不了螺蛳粉臭臭味道的元凶就是它——酸笋!但我保证,你吃上一口,绝对会爱上它酸脆可口的味道,如果说汤底是螺蛳粉的精华,那酸笋绝对就是螺蛳粉的灵魂!
10、“想当年一个没忍住在公司点个螺蛳粉,被整层楼投诉了。”
11、螺蛳粉非常好吃,而且里面的粉也非常的劲道。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
12、螺蛳粉为广西柳州著名小吃,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,白莲洞里的螺蛳壳遗迹距今已逾万年,这足以证明柳州人吃螺蛳历史之悠久。
13、螺蛳粉的配料和做法及产地详细体现,螺蛳粉所用的米粉是用大米磨浆加工的,跟北方的面粉不同,经过浸泡、研磨制浆、最后成粉后Q弹有嚼劲,不黏不散。
14、觉得你的友情坚不可摧吗?觉得你的爱情经得起任何考验吗?那就带不爱闻臭味的她/他,去吃一碗螺蛳粉吧,说不定你能获得瞬间翻脸体验卡一张……
15、最后一包螺蛳粉了,不知道我的快乐啥时候能发货。
16、虽然有些螺蛳粉中店家会为了彰显螺蛳粉中是有螺蛳而会给你勺点螺蛳,但实际上来说大部分的螺蛳粉中其实并没有螺蛳的,就像鱼香肉丝里没有鱼,夫妻肺片也没有殉情的夫妻一样。
17、有人甚至会把螺蛳粉的气味比作“生化武器”,在一些“臭味食物排行榜”当中,螺蛳粉也常常跟榴莲、臭豆腐、鲱鱼罐头等一较高下。而赋予螺蛳粉这种让人“又爱又恨”臭味的关键配料,就是广西的传统调味佳品——酸笋。当然了酸笋也不只是受到广西朋友的喜爱,海南和湖南等地也有酸笋的忠实拥趸存在,是很多地方特色菜肴不可或缺的重要调味料。
18、汤煮螺蛳粉:最常见,“年龄最老的吃法”依旧是很多年轻人的青睐,螺蛳粉的汤味道,使人爱不释手。
19、你好,怀孕期间可以吃螺丝粉的,但是不要吃的太多,吃太多的话会引起上火,对宝妈身体不适的。
20、油果,也称豆泡、豆腐包、油豆腐。与腐竹一样,可以说是螺蛳粉中的标配。油果可以充分吸汁,很好的吸收了螺蛳粉的精华,吃起来每一口都是享受。
二、听说爱吃螺蛳粉的朋友,都很可爱阿!
1、螺蛳粉中必备的其他配料也不含糊,不仅有劲道爽滑的米粉在唇齿间,还有辣油炒过的木耳丝,油炸的腐竹和花生米把脆爽的口感推到极致,在缸里浸泡足月的酸豆角和酸笋是味蕾炸弹,是留住的秘密武器,它们的特殊风味让你难把螺蛳粉忘却。
2、在松江,茂掌柜螺蛳粉有庙前街店、松江万达店、九亭店、新城地铁站店等多家门店,大家可以选择到门店堂食,也可以选择外卖到家,茂掌柜家会将米粉和汤底分别包装,所以不用担心米粉会坨,影响口感。
3、螺蛳粉中的“臭”味,来源于配菜中的酸笋,因为酸笋是经过发酵的,所以闻起来会有一种乳酸味。虽然闻起来臭,但吃起来却是香的,那种爽滑的口感真的是让人爱不释口。
4、每次吃螺蛳粉放酸笋的时候都得默念一句:注入灵魂!
5、第一次:什么玩意,现在吃:嗯嗯,好吃,好吃,真香
6、明天一定吃螺蛳粉不辣不臭加荷包蛋双倍腐竹没灵魂的那种。
7、而猪脚、卤蛋就看个人喜好啦~
8、为什么有的人会对螺蛳粉“上瘾”?
9、你好,最好是不要吃吧,因为这个是寒凉性的食物,也是有可能会影响到宝宝哟,胎儿不稳定的情况,或者是会导致孕妇拉肚子。收起
10、螺蛳粉起源于上世纪七八十年代的广西柳州夜市,虽然螺蛳粉只是一种小吃,但柳州人的日早茶午餐晚饭宵夜,没有什么是不能用螺蛳粉解决的。
11、如果觉得辣的小伙伴,可以尝试店里的自助黄瓜片,酸甜可口,也可以点一份店里的糖水或者绿豆沙,都是解辣的哦。
12、商家根据吃货们的喜好,推出了许许多多的配菜,牛三宝、猪杂、叉烧等等,可以说是数都数不完。但是,在传统的螺蛳粉中,配菜并没有这么花俏。
13、用老柳州人的话来说就是,没有什么烦恼,是一碗螺蛳粉不能解决的事情。吸一口螺蛳粉,快活似神仙。
14、螺蛳粉为什么那么臭?
15、螺蛳粉为什么会这么“臭”?
16、小松特别推荐他们家的带皮鸭脚和虎皮鸡爪哦,鸭脚香而劲道,鸡爪入口即化,加在粉里,幸福感翻倍。
17、你好,怀孕期间可以吃螺丝粉的,但是不要吃的太多,吃太多的话会引起上火,对宝妈身体不适的。收起
18、口味赞、份量大、性价比高是这家店的标签。不少胃口小的食客表示,吃韦记的螺蛳粉一定会备注粉少一点,不然会浪费。
19、那要看你自己想表达点什么了。例如女生想表达喜欢美食,又担心体重,幽默自嘲,可以配文:——好吃的螺蛳粉万里挑有趣的灵魂一百多斤。也可以说说你自己的感受啊,比如螺蛳粉的色香味如何,就餐环境如何,老板是不是友善有趣等等。只是信口说说的打个比方,仅供参考。
20、是的,没有错,正宗螺蛳粉的汤底就是用螺蛳熬制的
三、吃螺蛳粉的幽默短句
1、上世纪七八十年代,谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地,附近工人电影院的观众散场后,喜欢在附近逛,形成谷埠街夜市。
2、螺蛳粉的精华在汤,螺蛳肉、三奈、八角、丁香等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的,迎合了柳州人偏重酸辣的口味,并且结合其主体米粉和螺蛳两者的特点,很受大众喜欢。
3、无论怎么说,螺蛳粉都是非常美味的。不过,萝卜青菜各有所爱,很多人都觉得螺蛳粉臭臭的,难以接受。但是一旦让人喜欢上,就会令人爱不释手。说完背景,我们进入主题说说螺蛳粉的吃法:
4、米粉早已成为了柳州人除米饭之外的最重要的主食。这些使得柳州人对“米粉”和“螺蛳”有一种割舍不去的情结就如同湖南人的“辣椒”情结一样,如此独特的情结为“米粉”和“螺蛳”的结合——“螺蛳粉”
5、螺蛳粉,相信大家都不陌生。和榴莲、臭豆腐并称为食物界三大BUG。爱它的人一天三顿,厌它的人躲之不及。而且近年来,螺蛳粉凭借着“臭”以及它的美味,大有成为网红之势。
6、有人这么形容吃螺蛳粉:若是在家煮一碗粉,吃完以后,整个厨房,包括锅碗瓢盆和筷子都是臭的,衣服是臭的,头发是臭的,如同在停水几个月的厕所中待了许久。
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8、吃螺蛳粉真的太爽了,一边擤鼻涕一边低头狂吃,爱了爱了。
9、那既然螺蛳粉是因为酸笋而臭的,那么不加酸笋还臭吗?
10、酸笋够味、腐竹带着油香、木耳脆爽、汤底清而不腻,这样一碗螺蛳粉,再配上店里酸甜可口的萝卜,瞬间幸福感满满。
11、。而螺蛳粉当中之所以没有螺蛳肉,是因为螺蛳在经过清洗、炒制和长时间的熬煮之后已经所剩无几了,毕竟螺蛳的肉本来就小小的一粒,久煮之后经过缩水就更没剩下什么了,口感也会变得非常差。所以螺蛳粉的制作者干脆就是取其鲜去其形,只保留了榨取螺蛳鲜美的汤底来用。
12、柳州人很会吃螺蛳,食用螺蛳的历史甚至可以发掘到上古时期,不光有螺蛳粉这种驰名中外的小吃,还有螺蛳蛋、螺蛳凤爪这些柳州特色小吃。所用的螺蛳是一种叫“石螺”的生物,生活在淡水的泥沙中,以苔藓为食,还是很干净的,和大多数海鲜、河鲜一样,当然只能吃新鲜的。
13、螺蛳粉里为什么没有螺蛳?
14、可能是因为最近吃螺蛳粉吃得太狂了,耳朵里长了颗痘,痛死了。
15、螺蛳粉为广西柳州著名小吃
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