一、吃花甲粉的说说

1、一般的小粉店，都是先兑味精或者鸡精，然后再加花甲、加粉一块煮了，这样做成本低还简单；可是阿华就不这么做，他先仔仔细细地烹调花甲，分步骤一点点的放葱花、八角等佐料，力求煮出海鲜的鲜味儿。一碗粉，七分功夫都在这汤里了，剩下三分功夫就是料。所以，多下点功夫在汤里面，这碗粉端出来就成功了一大半。

2、不过经常在外面吃花甲粉的人应该也知道这个的价格其实不是特别便宜，我印象特别深的就是当时第一次吃这个是在学校的餐厅里面吃到的，要知道学校的饭一般来说都是要比外面的便宜的，但是那个时候我吃一顿这个都需要花十五块钱左右，虽然跟外面比起来还是要便宜一些的，但是当时在学校里面就已经算是比较贵的了。

3、最后的清水也不要加太多，虽然汤很好喝，泡饼吃嫌不够，但加太多水出来的成品容易寡淡

4、在无人选择的情形下，花甲在静放的水里会外伸一点嘴巴，拿手打动花甲伸来的嘴巴，会全自动弹回去了，是活的。提议选。

5、人们在食用花甲和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为，花蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。

6、吮着花甲壳，大口吸溜着粉丝

7、花甲虽然滋阴名目，但是脾胃虚寒的人不能多吃哦~

8、现在要说专业培训机构，还是选择连锁机构多一点好一些，毕竟你花钱都是买售后，都会教你最好的技术

9、真的是岁月匆匆，如今已到了花甲之年，这对于自己来说是既不想接受，但又不得不面对的一个事实，今天发出了自己花甲之年的邀邀请函，就是希望更多的朋友能和自己聚一聚让我们找回一下彼此曾经美好的时光，希望我们在有限的时间里有更多的相聚。

10、我妈是个特别勤快的人，自从她买了这个东西，就变了...

11、我们深深明白唯有如此才能征服你

12、这才是一个标准吃货的自我修养

13、养老在长阳，放情于大自然，享受慢生活！

14、工作那么苦！天气那么热！

15、叫到了一家非常好吃的外卖！

16、吃了感冒药以后，建议先不要食用花甲粉，避免影响到药物的吸收，另外的话要注意多喝水，避免辛辣刺激性的食物，多注意休息来促进恢复。平时的话还是要注意增强免疫力的，如果反复有感冒情况，可以服用一些玉屏风颗粒，多进行运动的

17、煮至所有花甲开口即可。

18、首先，这汤，就不一般。

19、需要说明的是花甲提前要泡一段时间，吐尽沙子，可以在水里放点盐，这样会吐沙吐的更加干净。

20、(花甲粉丝+海鲜焗饭)

二、吃花甲粉的说说搞笑

1、作为店内的一大招牌热菜！味道自是没话说！满当当的海鲜新鲜肥美！而焗饭的风味又是经过改良，对于口味相对清淡的诸暨人来说并不会感到反感，而是鲜香过瘾得恰到好处！

2、禁忌影响药物发挥的食物。比如生冷食物、浓茶、辛辣油腻食物、萝卜、腥膻类食物。这些类型的食物，有的会化解药力减少疗效，有的会降低吸收，更有的会产生有害的影响。因此在服用中药时，一定要遵循医嘱，做好相关忌口工作。不宜为追求快速疗效而过量或长期服用中药。比如决明子有降血脂功效，但长期服用决明子可能引起腹泻。益脾补气且清热解毒的干草长期服用会引起血压升高。民间谚语“是药三分毒”，就是这个道理。特殊体质人群应谨慎服用中药。比如脾胃虚寒者服用含有野菊花的中药后，有可能出现胃部不适以及肠鸣等症状。最好先从中医师那里或者自我测试，了解自己的体质情况。如果属于比较典型的某种体质，则应当在吃中药前了解对应的禁忌情况。收起

3、花甲粉一般分为两类，水晶花甲粉和锡纸花甲粉，味道却对正宗。

4、因为花甲的养殖条件要求比较高，所以我们在养殖之前一定要把所有的一切准备就绪。只有这样才可以保证养殖花甲成功。这中间包括两个方面，第一个就是关于养殖场的选择，因为花甲不能长时间的进行运输，所以我们要尽量选择交通比较便利的地方，然后就是养殖中池塘的水质也要非常干净，没有受到污染的最好。

5、菜谱中给出的食材和调料仅供参考，最终是要一点点尝一点点调整味道的

6、智诚大厦后面的巷子里，还挺难找，老板人挺好，很温暖的感觉，分别有清汤，酸汤，麻辣三种口味，三种都尝了，本人一直对酸的没什么兴趣，所以主要说说辣的和清汤，清汤以鲜为主，还原了贝类的鲜味，非常鲜，但是口感比较淡，麻辣则是鲜香辣，即有辣椒的香味也有贝类的鲜味，个人而言比较推荐麻辣的，真的很正点，缺点是米线是现放进汤里烫熟的，盐味不够。

7、尤其是最近外卖小作坊的新闻层出不穷

8、只要拥有一个同款陶瓷煲

9、三品：吃的时候先不要急着吃，要先喝汤，先用汤汁打开味蕾，感觉每个毛孔都十分的舒爽。

10、在砂锅中铺上3层锡纸，放入花甲

11、阿华认认真真做事的态度，体现在了他亲手做的粉里面。

12、因为怀孕期间是可以吃花甲的,说应该是没有关系的吧。高脂肪饮食、高蛋白饮食、高糖饮食、高钙饮食、熏肉、腊肠、松花蛋、鹿茸、桂皮等。这个在怀孕期间是不能吃。

13、鲜汤+花甲+秘制酱料的碰撞，即刻勾住你的魂

14、爱笑的女人和勤奋的男人，运气都不会差。阿华虽然起步晚，但是胜在会做生意，更会做人，所以硬是在莱茵美郡美食街鱼龙混杂、竞争激烈的餐饮业里面，生存了下来，并且赢得了良好的口碑。阿华他最自豪的事情，就是美团网上有一条评价，来自于他的一个老客户。

15、在一个风和日丽的下午，我正在画画。突然，从厨房里传来一陈小狗哀痛地叫声，我跑到厨房里一看，原来是多多正对着厨柜在叫，两只耳朵像湿掉的手帕一样向下垂，尾巴像枯萎的花朵一样弯了下去。

16、锡纸完整的包裹住食材，烹饪过程不流失一点香味，说到这里食堂君肚子都咕咕叫了~

17、虽然没有餐饮的经验，可是他信奉一种工匠般的职业精神。我曾经问过他一问题，干嘛要每天起那么早去水产市场打货？晚上备好，存着第二天做不就行了吗？阿华告诉我说，花甲粉这一类海鲜粉，讲究的就是一个鲜字，原料不能搁太久，哪怕放冰箱里屯着，超过24小时那口感就变了，不能下料了。水产市场每天都是早上凌晨进货，要抢第一批新鲜货，就得早点去排队。

18、煮到开口的瞬间香味扑鼻

19、在选购的环节中，一般是一个一个的选。拿手掂，一般每一个花甲的总重量是相似的，若发生比平时轻的，肯定是空壳子。若不可以肯定，你能打看。空壳子即便是合拢的也比较容易就打开了。或放到水中会浮在湖面上的肯定是空壳子。相反，则有可能是放满细沙的。肯定不必选。

20、花甲带有蛋白.人体脂肪.糖类与碳水化合物.铁.钙.磷.碘.维他命.碳水化合物和赖氨酸等各种成分，是一种低热量.高蛋白食物，能预防中老年慢性疾病的梦想食品类。

三、吃花甲发朋友圈怎么说

1、花甲粉是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。又名花甲米线，现主要流行于东北市面，流行于辽宁，贵州，重庆，四川，湖南一带，花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。花甲粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白的菜品。花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。

2、小米辣&花椒………适量

3、倒入1调羹料酒、半调羹耗油

4、加水没过花甲，或者加入准备好的高汤，比如大骨汤、鸡汤等，放入泡好的林老头粉丝，开大火煮，一定要锡纸包好，以防泄露。

5、均匀倒入姜蓉蒜蓉，再放入提前腌制好的小米辣

6、九江人都知道，十里九江学院总校对面莱茵美郡美食街是整个九江市餐饮、地摊小贩最集中的地方，没有之一！其余地方比如四码头、步行街那里由于是市中心，涉及九江市的形象问题，城管巡街很严，基本杜绝随地摆摊的现象，商家竞争没有那么激烈。

7、多多先用前脚按住骨头，再一口一口地吃起来。

8、丝瓜和金针菇可以用其他你喜欢的蔬菜代替，但一定不要贪多，可参考图中的量。花甲铺满上层即可

9、最后放入葱花香菜就完工了！

10、在我们日常的管理中，我们要加强养殖区域的检查，看看有没有发生花甲逃跑的情况，同时我们也要做好预防敌害的工作，有一点比较重要的是花甲在繁殖之后就会非常脆弱，这个时候我们要多加的看管，以免造成不必要的伤害。关于花甲的人工养殖技术已经说完了，我是农山妹，请多关注我一块分享养殖生活。

11、想品尝阿华的手艺吗?有三个方法哦：

12、将袋子口朝下，放到碟子里。

13、花甲事先泡在加了盐的水中静置2小时，吐沙；同时将粉丝浸在清水中泡软。

14、这个项目正宗发源地众口不不过北上广深这种大城市会好一点，至于选谁家，我推荐顶正，便宜实惠还有活动，夫妻店都行

15、花甲买来放入水中，在水里放入一小勺盐，泡一会吐沙，等沙子吐干净即可捞起备用。

16、放入泡发好的粉丝，再中火煮3分钟，尝一尝味道，如果略淡可以加一点盐拌匀，最后加一点白糖提鲜。

17、发现先喝汤再吃花甲和其他配菜

18、主料：花甲500g，辅料：粉丝适量。步骤：清洗花甲，加入适量水，盐，煮开盛出花甲，烫好粉丝，浇在花甲上调制酱料:葱，姜，蒜泥，麻油，依据个人口味可加食醋，辣椒酱。将拌好的调教浇在花甲上拌匀即可。满意请采纳

19、花甲米线，又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。始于重庆，在重庆火锅米线后产生。在川渝(重庆、成都等)流行，已扩到全国各地。花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊，属于双壳纲帘蛤目帘蛤科的贝类，是重要的食用贝类之一。花甲米线分类有：锡纸烤花甲米线，锡纸粉等。

20、是我们对食物品质的高要求

四、吃花甲粉发朋友圈

1、任森科技——一幅如诗的浪漫画卷

2、再铺上一层海鲜菇／金针菇。

3、中医学觉得，花甲肉有滋阴补肾清目.化结.止咳化痰的作用，有的贝壳类也有益肾润脏的功效。二怎样购买花甲一般选择的人较多的海产品档铺，大伙儿翻来覆去滚动的情形下，你最先挑大的，壳详细的，牢牢地合闭的，一定是活得。因在我们都是在用力滚动的情形下。花甲是不容易拆壳的，且牢牢地同住，办开得用一些力的，一定是活的。强烈要求选。

4、在深锅底部铺上洋葱丝，上一层码上丝瓜条

5、菜包，水饺，藕合，大白萝卜夹肉馅合子，杂面馒头，手擀面，呛锅疙瘩汤(儿子点的)茄子泥，酷溜白菜，西红柿鸡蛋面，蒜泥蘸馒头。各种凉拌菜(儿子拒绝吃生冷)绿豆稀饭，红豆稀饭，花生米煮黄豆。片片汤，猪肉皮炒各种小菜(卖家免费送的)炸酱面。七律 岁逢花甲轮回一甲日成臻，硬朗身端亦有神。市井亲朋常聚会，天涯学友偶相询。秋风落叶苍山暮，春雨滋芾碧水新。最喜休闲吟两句，残篇几卷不言贫。一口咬下去,咸鲜的汁水流淌舌根,肉质嫩滑,一出溜就咽了下去,留下满口鲜香久久不去,回味无穷!

6、加入盐、香油吐沙1小时左右

7、倒入清水，刚好没过花甲一半即可。

8、大概是2014年左右吧，街头开始流行一种小吃，叫锡纸花甲粉，火爆街头，偶然吃过一次，觉得的确很爽口。后来自己在家里试着做，虽然跟外面卖的味道不一样，不过也很棒。

9、将处理好的花甲放入冰箱保鲜层中。

10、(比如我用了一半红油豆瓣酱+一半麻辣酱)

11、杭州食里飘香小吃培训学校有开心花甲，花甲粉培训班，在杭州乔司地铁站边上(乔司派出所对面)。他们的开心花甲，花甲粉丝培训班培训口味有：原味(鲜味)、香辣味、酸辣味(密制蕃茄酸)、麻辣味。对于杭州来说鲜味跟酸辣味卖的好，他们培训的品种有：花甲、基尾虾、鱿鱼、针金菇、名式小丸子。。。等上十种组合搭配，客人可以自由选择搭配吃法。我在广东的时候经常吃开心花甲，一般都是吃的他们家学员店的花甲粉，主要是有很多选择，可以自己搭配。。

12、与花甲碰撞出美妙绝伦的火花

13、不过经常在外面吃花甲粉的人应该也知道这个的价格其实不是特别便宜，我印象特别深的就是当时第一次吃这个是在学校的餐厅里面吃到的，要知道学校的饭一般来说都是要比外面的便宜的，但是那个时候我吃一顿这个都需要花十五块钱左右，虽然跟外面比起来还是要便宜一些的，但是当时在学校里面就已经算是比较贵的了。

14、好了以上关于花甲的知识就说到这里。希望对大家有帮助。

15、这是阿华对我说的话，我默默地品味着这番话里面的道理，很受用。

16、花甲都张口后放入粉丝和鹌鹑蛋

17、食材丰富的花甲粉前来报道！

18、鱼龙混杂，自由市场竞争，难管而且没法管，商家能够成功立足，是因为口碑；混不下去，不得不转让店铺，也是因为口碑。今天，扒一扒其中一个小商家，自己的创业故事。

19、当下便决定要去把这家店里的东西都吃个遍！

20、这一期我们送出3袋酸辣粉

五、吃花甲搞笑说说

1、我们常说“民以食为天”，也常常自称“吃货”，可见(吃)对于我们来说是十分重要的。但是，我们在享受美食的同时，很可能碰上些食品安全问题，给我们的健康带来不必要的困扰。近日，就有同学反映吃花甲粉拉肚子了，这究竟是怎么回事呢？

2、动都懒得动！哪儿也不想去！

3、吃货都是以食物来区分季节的

4、于是食堂君就这样意外地

5、也得挤出来一些留给花甲粉

6、再也不用因为点了一份花甲粉结果并没有几个花甲郁闷了

7、我们要根据花甲的大小和强弱等原因来决定，然后也可以根据放养区域的潮水来进行分析，所以我们在潮水比较少的地方少播。在我们养殖的过程中，我们就要对花甲生长的大小来哦进行分开饲养，只有这样才能保证花甲的产量和质量，然后要说的就是对养殖区域的水温管理，只要控制好温度就可以大大的提高花甲的成活率。其实在日常的管理中我们不需要操太多的心，只要不定时的给养殖场投放饲料，这样可以增加水中的养分和浮游生物，方便花甲的生长。

8、(也可用你喜欢的其他酱料)

9、合上锡纸，中火焖煮3分钟

10、锅里放适量食用油，爆香姜末蒜末，蒜炒到有点金黄色后，倒入小米辣炒出香味，然后加一勺厨邦美味香酱翻炒均匀

11、阿华是九江本地人，长得一副干干净净的相貌，一眼看上去不像个开饭店的小商人，倒像是个开书店的斯文人，用他自己的话说“长了一张让人看了就放心的脸”~~

12、中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。

13、“我这生意，去年11月底才开的，到现在也不过半年多；人手少，就我一个人前前后后打理，好歹是能在这一片地方活下来了。”

14、食用前加点醋风味更佳哦~

15、简约时尚的工业极简风使得店内看起来整洁有序，老板特地在墙壁上添置了许多植物，增加了许多趣味感！十分符合当下年轻人的审美！

16、海鲜饭卖相绝佳，黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花，饭中点缀着无数海鲜，热气腾腾，令人垂涎。

17、酱汁调料(提前混合均匀)

18、“原来我在大中路步行街开店的时候，这个小姑娘到我店里吃过，后来开玩笑的跟我说希望我把店开到她们学校去；结果我真的把店开到十里九江学院去了，这个小姑娘特意跑来照顾我的生意，还很给力的给我再美团网上留下一条很好的评论。能够赢得这些老客户的支持，说明我的努力没有白费，虽然做粉很辛苦，但是感受到客户真正发自内心的赞赏，这一切都值了！”

19、谈起花甲粉的由来，普遍广为流传着这样一个历史典故。能够上溯到东汉末年，那时候刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后,桃园的厨师专门为他们做的饭食，选了那时候较为为人正直喜爱的红苕粉做主要材料，喻意这三人的友谊像这红薯粉条一样悠长。

20、就想呆在空调房里吃香喝辣！

六、吃花甲粉的说说

1、一点点慢慢吸收浓郁的汤汁

2、(或者直接用剁椒代替)

3、当谈到将来的打算时，阿华显得很乐观，眼里全是那种相信自己、改变生活的光芒在闪动；他说自己很多苦都吃过，自己还没到40岁，正当年呢。说到自己的不足之处，阿华表示自己还不能完全理解互联网时代下的商业模式运作，一边做粉、一边留心学习，多尝试、保持进步，就一定会有机会！

4、阿华原来不是做餐饮业的，他也不会做粉，可是他这人有一个优点，肯钻肯学；他开店前，跟了一个广西老师傅学艺，从用料到熬汤到火候，自己前前后后学了3个月，才下定决心自己开店创业。

5、我想，这又是一个吃花甲粉的春天了啊

6、花甲肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

7、“味道真是好的没话说，家就住在这附近，两天不吃就觉得少了点什么。”

8、如果是厚锡纸两层就足够了~

9、吃一口粉丝，再喝一口微辣的汤，品尝一口花甲，不知不觉就吃到了底部，但底部的料也很足，真是欲罢不能啊。

10、花甲粉以味道鲜香、口感辣爽为特点，顺滑的米粉在秘制的花甲红油汤中煮熟后，带有花甲的鲜香，又有红油汤的非凡口感，让人回味无穷，深受人们的喜欢，基本上是吃夜宵时必点的夜宵小吃。

11、今天把这个方子给大家分享出来

12、“虽然不想别的店排队那么长，但是无论什么时间段来店内的人都不少。”

13、将花甲装入塑料袋或者保鲜袋。

14、老规矩，点赞评论就有机会哦

15、盖上锅盖，开大火煮沸

16、花甲洗干净用加一小勺盐的清水浸泡2小时，让它吐净泥沙

17、在创业之前，阿华在珠海的五星酒店里面做客户经理，正儿八经的高级白领，形象特别讲究，每天都西装革履穿得笔直，笑容可掬的为每一位客户服务。(请自行脑补美剧《夜班经理》里面抖森的形象)

18、以后想吃花甲粉，再也不用点外卖

19、花甲，它的更高级的做法为蛤蛎，也称为花蛤、蚌等等，是双壳纲软体动物的统称，卵圆形的外壳，细分的话种类也很多，区别就是外壳纹路不一样，肉质其实都差不多。

20、粉丝在温水中泡发半小时

1、如果只是吃了几次影响不大，怀孕后一定要注意不要吃太辣的东西，否则有可能会导致上火，便秘，要注意，营养均衡，多吃水果和青菜。

2、一看：海鲜、粉面、水晶锅(锡纸)，看着颜色分明，搭配起来觉得赏心悦目，秀色可餐不知道用在这里合不合适，真的是看着就食欲满满。

3、2片姜切丝、5瓣大蒜切末、两根泰椒切丁

4、也许快乐就是一份花甲粉那么简单。

5、重要的是在花甲里面老板特意添加了许多蛏子和明虾、鲜香的汤汁、特别调试过的微蒜香，据说鱼儿游独有的粉丝，让人找不到拒绝的理由。

6、厨房算是半开放的，在座位上就能看到厨房里厨师忙碌的身影和干净卫生的菜品制作过程。

7、关火依次放入粉丝，肉和花甲

8、在无人选择的情形下，花甲在静放的水里外伸的嘴巴太长的，壳已呈半闭情况的，乃至连身子也一部分在壳外的，拿手打动花甲伸来的舌尖的，不容易缩回了，是死的。肯定不必选。

9、一般配方单都是比较简单，如果需要深入学习，还是自己多问下客服，有人问累不累，这个可能看体质，还有信念了，只要能吃苦，都可以做

10、在评论区跟小柿子分享呀！

11、将洗净的花甲放入锡纸做的碗中，加入料酒、生抽、糖、醋、老干妈豆豉酱，最后加入100ml的清水

12、将锡纸从碗中拿出放在电磁炉上大火烧开

13、喜爱美食的人一定品尝过花甲粉这类美食，锡纸花甲粉现在很流行啊,外观新颖、特别好吃。

14、吃花甲粉是有讲究的，一看、二闻、三品、四吃，别小看这些步骤，吃起来真的是全身心的满足。

15、打开锡纸，放入葱花，完成。

16、不多说了！小柿子要开动啦！

17、它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素等等，可滋阴润燥、利尿消肿，是一种低热能、高蛋白，吃过不发胖的食物。

18、最表层放上吐沙清洗干净的花甲，最好是平铺，不要有太多堆叠。

19、扑鼻的香气在你四周乱窜

20、来他家的店面点一碗，坐下来好好尝尝，顺便也跟阿华聊聊天，阿华是个很热情的老板，但是人家可不是话唠哦；地址：庐山区前进东路(九江学院对面)莱茵美郡中影天幕影城旁

1、昨天看见市场有卖花甲的

2、铺好锡纸，放入泡好的花甲

3、金针菇…………250g

4、新鲜花甲冲洗两次之后泡水

5、这个算是懒人版，如果讲究的话，可以先在炒锅里将蒜蓉炒香，并放入白糖和调好的酱汁，炒香炒均匀，再放入锅中煮花甲

6、花甲和竹蛏加入100ml的清水、盐、香油吐沙一小时；粉丝加入300ml的清水泡发；将蒜瓣切末、姜葱切丝、干辣椒切碎；准备两张锡纸铺入大碗内

7、林老头粉丝，无添加、煮不断条、不糊锅、晶莹剔透如鱼翅，不用预发水，打开包装直接下锅，食用如面条般方便。能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴粉丝无污染、安全健康、优质营养。